La Maison Rouge LMR Sàrl
Nous avons toujours à la carte un plat végétarien, sans gluten ou sans lactose. Faites part de vos allergies ou intolérances à nos serveurs et nous adapterons nos plats pour vous satisfaire au mieux.
Saladine du pays aux aromates
Les Entrées
CHF 10.00
Oeuf parfait cuit à 64°C, crème de brocoli, émulsion de Grana Padano et chips de lard du Valais
Les Entrées
CHF 18.00
Ceviche de daurade comme à Lima
Les Entrées
CHF 18.00
Variation de betteraves et émietté de feta
Les Entrées
CHF 16.00
Fleur de fromage bleu et pétales de Granny Smith
Les Entrées
CHF 16.00
Risotto verde et éclats de noisette du Piémont
Les Plats
CHF 33.00
Tataki de saumon, riz comme un sushi, avocat grillé et sa sauce asiatique
Les Plats
CHF 38.00
Pavé de sériole, sauce au topinambour, gnocchis et mini poireaux grillés
Les Plats
CHF 45.00
Filet de turbot, chanterelles, jus de veau et pommes de terre rôties
Les Plats
CHF 44.00
Côte de veau cuite à basse température, jus à la sariette, bettes colorées et gnocchis
Les Plats
CHF 48.00
Entrecôte rassie cuite à 57°C, sauce au poivre de Madagascar, carotte en deux textures et pommes de terre rôties
Les Plats
CHF 45.00
Ris de veau, jus à la réglisse et macaronis farcis aux champignons du moment
Les Plats
CHF 45.00
Assortiment de fromages
Les Desserts
CHF 14.00
Duo chocolat noir 64% et crémeux aux noisettes du Piémont
Les Desserts
CHF 14.00
Pavlova aux fraises et crème de citron
Les Desserts
CHF 14.00
Tarte aux figues et noix
Les Desserts
CHF 13.00
Services
À emporter
Livraison
Sur place
Réservation une table
Heures d’ouverture
Lundi
9:00 am - 9:00 pm
Emplacement
Rue Des Noirettes 17, 1227 Carouge, Switzerland
Téléphone
022 342 00 42
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